『 豊田市若林西町にある幻のパン屋さん🍞❇️』

どうも、
豊田市非公認キャラクター
製産ライン02号
量産型アンドロイド
通称”まい”です

 

最近、まいの友達とパンの話題で盛り上がっていたら知らないお店を教えてくれたよ！

みんなも知っとるかやぁ？

不定休で月に数回しか営業されとらんくて、

更に大人気なので並んでも買えないこともあるのだとか………✨

若林町にある【koha】❗️

 

月に数回しか営業されないのは、

一人で全て運営されているからなんだって。

自家製酵母を使用しとって

なるべく国産で地元のモノを使用するこだわり✨

↓以下、サイトより

自家製酵母はレーズンを基本に、いろいろな季節の果物や穀物、地元産のものを使って日々育てています。

強力粉北海道産、薄力粉は地元豊田市産

砂糖は粗糖、塩は沖縄産

出来る限り国産、地元のものを使っています。
（ドライフルーツなどは輸入です）

お店は１人ですべてを運営しております。

不手際もあるかと思いますがよろしくお願いします。

koha 店主 1974年生まれ

名古屋芸術大学 絵画科日本画専攻卒

名古屋のケーキ屋、フランス料理店、カフェなどを経験

2003年 調理師の資格を取得。

食べる事に携わる活動を経て、現在パン屋を営む。

パン屋にとどまらずいろいろ活動していく予定

↑ふむふむ🎵色々楽しそうなことしてくれそうな予感❇️

⚠️kohaに行くまでの道は少し複雑だそうです

ホームページのGoogleマップで近くまで行けるそうですが

自宅も店も道路に面しておらず車がすれ違えない道に面している平屋の敷地（砂利）を入って行くそう

なので行きたい人は、コハ営業日など《重要なお願い事項》もあるので

ホームページを見てから行ってね🚗💨

http://koha-omise.tumblr.com/

まいも早く行きたい！食べたい！！

そしてkohaさんも気になるじゃ～ん(*´∇｀*)

※画像はイメージです